COMPETENCIAS PROFESIONALES
Administrar los recursos y procesos alimentarios, a través de la planeación, ejecución y evaluación para su optimización, mediante el uso de herramientas de control de la producción y sistemas de calidad.
Diseñar y desarrollar productos y procesos alimentarios a través de metodologías de investigación y técnicas de escalamiento, para aprovechar los recursos disponibles impulsando el desarrollo de la región.
• Empresas privadas dedicadas a la transformación de alimentos frescos y procesados.
• Empresas públicas como gestores de proyectos agroindustriales y de alimentos.
• Empresas que empacan frutas frescas de exportación.
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